| abstract | - thumb|250px|De structuurformulie van glyfosaat.Glyfosaat is een organische fosforverbinding waarvan de toepassing vooral gericht is op onkruidbestrijding. Deze herbicide werd in de jaren '70 voor het eerst op de markt gebracht door Monsanto onder de naam Roundup. Sinds 2000 is het octrooi van Monsanto echter verlopen, waardoor glysofaat sindsdien ook gebruikt wordt in producten van andere bedrijven. Glyfosaat wordt vaak beschouwd als een controversiële onkruidbestrijder, terwijl nochtans andere en meer schadelijke producten (waaronder biologische herbiciden) niet onder vuur komen te liggen. Niettemin is glyfosaat veilig en niet kankerverwekkend, en dit wordt bevestigd door tal van wetenschappelijke instanties, zoals:
* European Food Safety Agency (EFSA)
* Food and Agriculture Organization (FAO), onderdeel van de World Health Organization (WHO)
* European Protection Agency (EPA)
* European Chemical Agency (ECHA)
* German Risk Agency (BfR)
* US Food and Drugs Administration (FDA)
* Belgische FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu We kunnen dus spreken over een vrij brede wetenschappelijke consensus die stelt dat glyfosaat veilig is.
|
