| abstract | - Tout opposait Rémi et Julie. Il était noir. Du haut de son généreux mètre 90 il projetait l'ombre démesurée d'une tige dégingandée au grand cœur d'artichaut. Elle était blonde, une belle enfant de la rue. Son petit format n'excluait ni les formes racoleuses dont l'évasement callipyge constituait une promesse pour l'Humanité tout entière, ni les seins perchés telle une paire de monticules sauvages pas encore modelés par les mains de l'Homme. Et il faut bien avouer ce qu'il était : aussi bête qu'elle fût, elle avait ces yeux. Autant de gouttes de verre que de fenêtres chastes ouvertes sur de nouveaux horizons dodus de volupté. Tout les opposait, si ce n'est l'âge de faire les quatre cents coups. Personne n'aurait misé un centime sur ces deux là, à part les obsédés de sexe interracial de ton genre. Et pourtant que de hasards, que faisait danser la main de Dieu, n'auront de cesse de faire coïncider leurs pas dans la mythique Bloomland Street dans le comté du Suffolk bien connu pour prendre, en vue aérienne, la forme d'un cœur. En parcourant la rue d'Ouest en Est, la charcuterie pour laquelle travaillait Julie précédait la boucherie Paul Martin, où Rémi déployait ses talents d'artisan de la viande aux côtés d'un certain Paul Martin aux Mains d'Argent. La boucherie était fournisseur officiel de la foire de commerce sur la place de marché animée par les marchands chinois, et en vertu de ce privilège, prospérait sur ces terres. Son propriétaire était le richissime Mr Bernardo Lippi. Il envoyait régulièrement Rémi chercher son plat du jour à la charcuterie. Rémi trépignait d'impatience d'être de corvée, anticipant sans doute plus de dévorer Julie du regard que de mater le sauté de veau de la bouche. Conformément à l'article 237 du Code Pénal, le charme opéra dès la première scène du premier acte. Bien que d'éducation puritaine, Julie ne put que soutenir l'avant-garde du regard doux cristallisé dans la fleur épanouie de l'instant. Lorsqu'elle lui tendit le sac contenant la formule du midi, leurs doigts se lièrent doucement d'un contact fébrile. Elle sentit tout cela profondément, comme si elle les avait dans les narines, ces doigts en forme de boudin noir. L'improbable était devenu un point d'exclamation au bout d'un coup de foudre. Vint ensuite le tour de Julie de lui réciproquer les visites. Elle revenait de ses trips à la boucherie avec d'entières carcasses brinquebalant sous les bras, témoignage baroque s'il en est de leur amour naissant. Dans le même temps, elle fit connaissance avec Mr Lippi, qui avait d'un premier mariage un fils de 5 ans prénommé Salomon. Mr Lippi, en père volage, s'arrangeait toujours pour envoyer Rémi à la besogne, le temps de taper la conversation avec Julie. Pour monopoliser la belle, il devait aussi prendre soin d'écarter son propre fils, car Salomon était amoureux de la demoiselle et ne manquait jamais de la faire jurer de le marier sous menace d'explosion. Pour mettre un crochet sur l'imaginaire de Julie, Mr Lippi ramenait toujours sur la table sa passion commune pour les concertos viandaires néo-baroque'n roll de Didier Riey, virtuose boucher, le seul artiste du pays capable de jouer du rond de gîte comme d'un violon avec la hampe bien juteuse en guise d'archet. Seul musicien d'Angleterre à inscrire le festin de ses propres instruments à son programme de scène, le développement musculaire du collier de Riey nécessaire pour soutenir le poids d'un quartier de contre-bœuf Salers témoignait, selon Mr Lippi, d'un taux d'engraissement musculaire au moins de niveau 3. En son for intérieur, Julie trouvait tout cela vulgaire au degré 1, mais la jeune femme se gardait prudemment de voler la vedette à Mr Lippi, homme grossier et trop sûr de lui, et donc sourd et boucher. « Quelle est la différence entre Didier Riey ? » ~ Mr Lippi à propos de sa passion commune
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