Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Die Rauke bzw. der Raukenkohl (Eruca sativa L.) , besser bekannt als Rucola, war schon bei den Germanen eine weit verbreitete Gemüsepflanze. Der Anbau dieser häufig als Salat genutzten Pflanze wurde unter dem Namen eruca alba im Capitulare de villis von Karl dem Großen für alle Meierhöfe vorgeschrieben.
Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Die Rauke bzw. der Raukenkohl (Eruca sativa L.) , besser bekannt als Rucola, war schon bei den Germanen eine weit verbreitete Gemüsepflanze. Der Anbau dieser häufig als Salat genutzten Pflanze wurde unter dem Namen eruca alba im Capitulare de villis von Karl dem Großen für alle Meierhöfe vorgeschrieben.