abstract
| - CREO és el nom d'una marca amb la que se coneix una empresa tortosina de producció artesanal de xocolata. L'actual empresa Sucesores de José María Benet SL elabora xocolata a la pedra, per a coure. També distribueix cafè, amb la marca Creo, així com productes de conserva d'altres marques. La distribució de CREO, que el 2012 va produir 35.000 pastilles de xocolata, es fa bàsicament a les Terres de l'Ebre i el Baix Maestrat. Les pastilles de xocolata a la pedra, amb vainilla o canyella, se presenten en rajoles d'entre 350 i 200 grams (contenen cacau, farina d'arròs i de panís, sucre i canyella) i al ser un producte sense gluten és apte per als celíacs. Més modernament és va afegir la terrina de xocolata granulada de 300 gr al catàleg de fabricació.
|