| abstract | - Il Gatto flitto (dal cinese antico "Yuaaaon tzè tzè bum", che non significa assolutamente niente), è una particolare pietanza servita nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Diffusasi in Europa alla fine della seconda guerra mondiale, il gatto flitto viene però meglio preparato secondo antiche usanze cinesi, da sempre esperti nel cucinarlo in varie salse. Spesso, erroneamente, viene usato da cuochi principianti come ingrediente principale il coniglio. Risulta però inconcepibile capire come qualcuno sia in grado di mangiare quei teneri batuffolini, che per di più sono tanto amati dai bambini perché appaiono nei Teletubbies.
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