| abstract | - La Sauce Yamok est un condiment populaire Cardassien. Le Tojal dans la sauce Yamok fut considéré comme une gourmandise cardassienne. (DS9: "Destiny") La sauce Yamok fut également adaptée pour servir d'aliment terrien, et il fut trouvée agréable qu'elle fût servie avec des asperges. (DS9: "By Inferno's Light") Elle pouvait également être consommée sur des puces des sable. (DS9: "The Way of the Warrior") En 2369, sur Deep Space 9, Rom commanda 5000 pots de cette sauce, qui était précieuse et sans que les Cardassiens ne la consommassent. Nog a pu acquérir la sauce, et avec Jake Sisko, il la vendit à un capitaine Lissepien pour 100 verrous auto-bloquants bruts. (DS9: "Progress"). Aamin Marritza mentionna que son ragoût sem'hal pourrait avoir besoin d'un petit peu de sauce Yamok. (DS9: "Duet") Quark, en prévision de la prise de contrôle de DS9 par le Dominion, fit passer 10000 pots de sauce en contrebande, qui furent promptement déchargés par des fonctionnaires de la station lors de la découverte. (DS9: "Call to Arms") Plus tard, pendant l'occupation du Dominion, Quark a acquis dix caisses de sauce Yamok et voulait que ce fût Rom qui déballât. (DS9: "Behind the Lines")
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