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| rdfs:comment | - Patrick Holford es el eje académico en torno al cual gira el movimiento del nutricionismo en Gran Bretaña, y el fundador del Instituto para una Nutrición Óptima. Esta organización ha formado a la mayoría de las personas que se definen como «terapeutas nutricionales» en el Reino Unido. Holford es la fuente de inspiración de sus prácticas comerciales y empresariales.
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| abstract | - Patrick Holford es el eje académico en torno al cual gira el movimiento del nutricionismo en Gran Bretaña, y el fundador del Instituto para una Nutrición Óptima. Esta organización ha formado a la mayoría de las personas que se definen como «terapeutas nutricionales» en el Reino Unido. Holford es la fuente de inspiración de sus prácticas comerciales y empresariales.
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