| abstract | - Sia chiara una cosa: l'insalata con dita non è insalata condita. Tra le foglie di insalata non sono presenti mais, aceto, olio o pomodori, bensì dita umane. È un piatto di antica tradizione contadina[citazione necessaria], particolarmente apprezzato tra le popolazioni cannibali dell'Oceano Pacifico.
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