| Property | Value |
|---|
| rdfs:label | |
| rdfs:comment | - Lactoza este un glucid care poate fi întâlnit în lapte. Numele de lactoză provine din latină: lac, lactis - lapte iar terminația oză se adaugă glucidelor. Laptele sau produsele lactate conțin în procent între 1,5–8 % lactoză. Lactoza face parte din categoria dizaharidelor, ea este alcătuită din o moleculă de d-galactoză și o moleculă de d-glucoză, cele două molecule sunt legate în poziția β-1,4- printr-o legătură glicozidică.
|
| dcterms:subject | |
| dbkwik:enciclopedie/property/wikiPageUsesTemplate | |
| abstract | - Lactoza este un glucid care poate fi întâlnit în lapte. Numele de lactoză provine din latină: lac, lactis - lapte iar terminația oză se adaugă glucidelor. Laptele sau produsele lactate conțin în procent între 1,5–8 % lactoză. Lactoza face parte din categoria dizaharidelor, ea este alcătuită din o moleculă de d-galactoză și o moleculă de d-glucoză, cele două molecule sunt legate în poziția β-1,4- printr-o legătură glicozidică.
|
