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rdfs:label	Hühnersuppe mit Mandeln
rdfs:comment	Brot in die Brühe bröckeln, aufs Feuer setzen und mehrmals aufkochen. Inzwischen Mandeln abziehen, Eier hart kochen, Eigelbe herauslösen. Hühnerfleisch sehr fein hacken, mit den Mandeln und den Eigelben Mörsern, in die heiße Brühe geben, Crème fraîche unterrühren, alles durch ein Sieb streichen und nochmals erhitzen jedoch nicht kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Kategorie:Mittelalterliche Kochrezepte Kategorie:Suppenrezepte
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Zugehörigkeit	Rezeptsammlung
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Quelle	dbkwik:resource/Yobv-g-3modZ7-5HdFxhzQ==
Name	Hühnersuppe mit Mandeln
Art	Mittelalterliche Kochrezepte
abstract	Brot in die Brühe bröckeln, aufs Feuer setzen und mehrmals aufkochen. Inzwischen Mandeln abziehen, Eier hart kochen, Eigelbe herauslösen. Hühnerfleisch sehr fein hacken, mit den Mandeln und den Eigelben Mörsern, in die heiße Brühe geben, Crème fraîche unterrühren, alles durch ein Sieb streichen und nochmals erhitzen jedoch nicht kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Kategorie:Mittelalterliche Kochrezepte Kategorie:Suppenrezepte